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育陶園日誌 一覧(2018年6月)

女将さんのぜんざい

最近賄の日に、母こと育陶園女将の啓子さんが 食事が落ち着いてきたころに、 ぜんざいを作ってくれます。 前もって作った小豆に、丸めてさっとゆでた白玉を入れたシンプルなデザートです。 食事後に作るのには理・・・

【実習生受け入れています】

五月にアメリカ・オクラホマ州からやってきたマイクさんです。大学で陶芸を学んでおり、実習生として育陶園へきてくれました。 昨年の旅行中に育陶園の器やシーサーをみて、「ここで学びたい!」と思ってくれたそ・・・

料理と器(7寸皿編 2018.6月)

最近SNSの投稿を中心に情報を発信して、 なかなかブログの方を更新していなかったので、 こちらでは投稿した【料理と器】のまとめを行っていきたいと思います* お料理の大きなコンセプトは、 【私でも美味し・・・

新しい窯場稼働まで201806

体験工房の奥の小高い場所に、この度新しい窯場ができました。 わたしはこの窯場までの道のりが大好きです。 やちむん通りの裏道にある、育陶園の【やちむん道場】は、 戦後から残る壺屋の景色の中にひっそりと佇・・・