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育陶園食堂・賄い飯201807

今日の賄いは、みんなに一番人気の、手ごねハンバーグでした*
ハーブが効いたボリュームたっぷりのハンバーグを、
特製ソースで軽く煮込んで、チーズをかけるというスペシャルな内容でした。

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付け合せにポテトサラダと、人参と卵のしりしりー、さらに昆布入り叩ききゅうりサラダと納豆とお味噌汁が付いていたので、本当にお腹いっぱいになりました*
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今日はみんな早めに来たのか、かなり混み合っていましたが、
わいわいと熱気にあふれ、みんなのエネルギーにみち溢れていました。
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男子たちは、映画の話で盛り上がり、
女子たちは食べ物のことで盛り上がり、
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全然顔の似ていない高江洲兄弟も、相変わらず仲良く二人並んで、
楽しくお昼ご飯を食べていました。

今日は品数を作りすぎたせいで、先週まで作っていたデザートぜんざいは作れていませんでしたが、
最後まで残って片付けてくれた女子たちに
代わりにチョコレートを配る女将さん。
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お昼一緒に食べられなかったメンバーには、
お味噌汁付きでお弁当を詰める女将さん。

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さすがに今日は疲れてしまった様子の女将さん。

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本当にいつもごちそうさまでした**

そしてこちらは賄いチェック表。
お昼ご飯の支給は、お給料と一緒なので食べた人をチェックして
給与へ反映させます。
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それにしても毎回約30人分の賄いを作る母。
みんなの笑顔と、「ごちそうさま」を聞くために、
毎週、毎週がんばります。

梅雨明けしたはずの沖縄は、台風の後ずっと大きな雲に覆われて雨が続きますが、
この場所にみんなが集まると、そんなジメジメした暗~い気分も吹っ飛んでいきます*

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水曜日。週の折り返し地点。賄いの日。

(若菜)

(2018年7月 4日)



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