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育陶園日誌 一覧(うつわとごはん)

*うつわとごはん Vol.11~手羽先とセロリのスープ*

こんにちは、田中です。 新年一発目のコラムです。 本年もこちらのコラムでは、ゆるっと簡単な家庭料理を うつわと共にご紹介していきます! 引きつづき、ごゆるりとお付き合いくださいますようお願い致します*・・・

*うつわとごはん Vol.10〜かんたん華やか、バル風おせち*

こんにちは、田中です。 本日が今年最後の更新となります。 7月からはじめたこちらのコラムも、もう10回目。 区切りの良い回で一年を締めくくる事ができ 自らの引きの強さを褒めているところです。笑 さて、・・・

*うつわとごはん Vol.9~ブルーチーズソースで食べる、ごちそうまぐろカツ*

こんにちは、田中です。 ようやく気温が下がり、沖縄にも冬到来です! 街のイルミネーションも本番を迎え、 気づけばクリスマスまで、あと10日ほど。 色々なご意見もあると思いますが、 家族やパートナーとあ・・・

*うつわとごはん Vol.8~かぶとベーコンのほっこりスープ*

こんにちは、田中です。 唐突になんですが、ここ沖縄の 流通事情って、本当によくなったんだなあと 近頃改めて実感しています。 スーパーや市場に並ぶ食材たちを見ていると、 わたしが子供の頃には見かけなかっ・・・

*うつわとごはん Vol.7~牡蠣とほうれん草の豆乳クリームパスタ*

こんにちは、田中です。 11月の沖縄。なかなか気温が下がらず 衣替えのタイミングをすっかり失っています。 本格的な寒さは来月からでしょうか? 思えば昨年も、12月なかば頃まで半袖を着ていたような気もし・・・

*うつわとごはん Vol.6~薬味たっぷり、秋刀魚の炊き込みごはん*

こんにちは、田中です。 相次ぐ台風で荒れ模様の沖縄です。 各地で停電も発生するほどの大きな台風は ひさびさの事で、改めて防災への意識が高まりました。 また、北海道の胆振地方では、本日再度地震が発生した・・・

*うつわとごはん Vol.5~たっぷりなめらか、さつまいもトースト*

こんにちは、田中です。 先日、お世話になっている方から 鳴門金時をたっぷり届けて頂きました。 甘煮や素揚げにしたり、ひとしきり楽しんだあとは シンプルに焼き芋に。土鍋を使ってじっくり焼くと、 遠赤外線・・・

*うつわとごはん Vol.4~きのこと温玉の秋サラダ*

*この度の台風21号、北海道胆振東部地震におかれまして、 被害に遭われたすべての地域のみなさまへ、お見舞いを申し上げます。 こんにちは、田中です。暦の上ではもうすぐ秋本番ですが、ここ沖縄では 夕方の風・・・

*うつわとごはん Vol.3~蒸しなすの出汁そうめん*

こんにちは、田中です。 台風の影響でぐずついた天気が 続いておりましたが、本日はからっと晴れて ひさびさに気持ちのいいお天気の沖縄です! こちら沖縄では、旧暦で年中行事が進みますが 世間一般では盆の明・・・

*うつわとごはん Vol.2~冬瓜とお揚げのもずくあん*

こんにちは、田中です。 台風に引き続き、連日猛暑のニュースが 巷を賑わせております。 沖縄の方が本土より涼しいことが多いようですが、 立っているだけでじんわり汗をかくような ねっとりした暑さの日もだん・・・

*うつわとごはん Vol.1~ニガナと県産豚のペペロンチーノ*

はじめまして、こんにちは。営業部の田中です。 本日からこちらのコラムを担当することになりました。 育陶園のメンバーになり、今年で早7年目。 主に通販の担当や営業として働いておりましたが、結婚を機にお仕・・・