お便り

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2024.9. 4 育陶園のこと

ー月と珈琲とー オープンのお知らせ

    ー月と珈琲とー
今月9/5(木)~オープンします。 育陶園のロクロ工房で日々腕を磨いている成尾君が、このたび「月と珈琲と」という名前で、Ethaの喫茶を間借りして、月に2回だけの特別な喫茶店を開くことになりました。いつも笑顔でどんな仕事も気持ちよくこなしてくれる成尾君。そんな彼の人柄が現れる、心地よい空間が、Ethaに新しい風を運んでくれます。サイフォン式のコーヒー、本格的なエスプレッソマシーンで、普段Ethaでは飲めないコーヒーの提供に、育陶園スタッフみんな楽しみにしています♪

成尾皇洋(なるおこうよう)くん紹介
広島県尾道の老舗喫茶店で8年間の修行を経て、偶然出会った陶器市で手仕事の器に心を打たれ、陶芸の道へ進むことを決意。愛知県瀬戸の窯業訓練校を修了し、現在は育陶園で日々研鑽を積んでいます。器と同じように、コーヒーにもこだわりを持ち、丁寧に向き合う姿勢が彼の魅力です。

営業日と時間
毎月第1・第3木曜日、10時〜18時にオープン。Ethaでお待ちしております。

メニュー例 ※季節やその時々で変わります。
軽食: ミックスサンド、ほうれん草のサンド、厚切りトースト
デザート: レアチーズケーキ、コーヒーゼリー、アフォガード、バニラアイス
ドリンク: ブレンドコーヒー、スペシャルティコーヒー、カフェラテ、コーヒーフロート、エスプレッソトニック

厳選したコーヒー豆を使い、心を込めて一杯ずつ淹れる"美味しい珈琲"と、職人が手掛ける"おいしい器"で、特別なひとときをお楽しみください。


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